"Béke az érkezőknek, áldás a távozóknak!"

2012. június 8., péntek

Puding szelet és az ovis évzáró

Minden háziasszonynak megvan a maga remeke, amit senki nem tud olyan jól elkészíteni, mint ő. Ha nézitek a Született feleségeket, talán emlékeztek arra a részre, amikor Bree és Katherine összevesztek a citromos pitén, mert mind a kettejüknek bevált, családi receptje volt hozzá, és egyaránt brillírozni szerettek volna vele a barátaik előtt. Végül Katherine győzött, mivel az ő sütije volt a finomabb... olyannyira, hogy Bree utána megpróbálta ellopni tőle a titkos receptet. :-)) Amúgy a szóban forgó receptet itt találjátok >>> (Aki nem beszél angolul, másolja be a receptet/ linket a google fordítóba!)

Szilvi csokoládé pudingos sütije
- kicsit morzsás a széle, de egy szalvétán egyensúlyoztam hazáig
A sógornőm, Szilvi nagyon gyakran készít többlapos süteményeket, és egytől-egyig békebeliek a receptjei. Szerencsére ő nem olyan, mint Katherine, mert nem csak kóstolót ad mindenből, de a receptet is mindig átküldi nekem, így közzé tudom tenni a legújabb remekeit. A pudingos szelet az ő dicsősége - egy kitűnő sütemény, amely nagyon eteti magát, és a leírtak alapján nem is bonyolult elkészíteni. Sajnos ezúttal nem tudok fázisfotókat készíteni, mivel nem én sütöttem a sütit, és a kép sem lett tökéletes, de a lényeg látszik... (Hamarosan elkészítem én is, és akkor pótolni fogom a step-by-step képeket, de addig is, hátha kedvet kaptok hozzá?)

Puding szelet

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 5 dkg margarin, 1 vaníliás cukor, 1 késhegynyi szódabikarbóna, 10 dkg cukor, 2 evőkanál olvasztott méz, 2 egész tojás
Krém: 6 dl tej, 2 csomag csokoládés puding por, 8 evőkanál cukor, 30 dkg margarin
A tetejére: tortabevonó
Elkészítés:
1.) A margarint elmorzsoljuk a lisztben, és a többi hozzávalót összegyúrjuk. A tésztát 3 cipóra osztjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk, és közepes tepsiben halvány színűre sütjük. (Nagy tepsihez 1,5 -szörös adagot kell elkészíteni!)
2.) A 6 dl tejből, 2 csomag pudingból és a cukorból pudingot főzünk, és azonnal hozzá adjuk a margarint. (Célszerű habverővel vagy robotgéppel alaposan eldolgozni a pudingban a margarint.) Még melegen rákenjük két lapra, a harmadikkal pedig bekenjük.Kicsit rá kell nyomkodni, hogy mindenhol hozzátapadjon a tésztához. Egy napig hűvös helyen állni hagyjuk!
3.) A tetejét csokimázzal vonjuk be. (pl. Doktor Oetker zacskós tortabevonó)

Szegény süti, kicsit viharvert, de a kezemben hoztam hazáig, egy szalvétán, és egész
úton győzködtem Ádámot, hogy majd sütök ilyet én is, de útközben ne egye már meg,
csak otthon, ha már lefotóztuk :-)
A süti hazaért, de nem sokáig pihent a tányéron :DDD
Időközben törzsolvasónktól, Szilvitől kaptunk néhány fázisfotót a puding szeletről, amit ezennel az alábbiakban - szíves engedélyével - közzéteszünk. :-) Köszönjük szépen a képeket!!
A begyúrt tésztagolyók - három kisütött lap lesz belőlük
Az első tésztalap - nyújtás előtt...
... és után. Ez gyönyörű lett, Szilvi, nagyon ügyes vagy! :-)
(én sosem tudok ilyen szabályos lapokat nyújtani)
A pudingba állítólag kicsit nehéz belekeverni a vajat, de ez itt nem látszik,
szép nagyon a krém
Szerintem ez a legszebb fotó, pedig itt még nincs is kész a süti
És kész! :-) Hmmm...kíváncsi vagyok, mennyi idő alatt fogyott el?
Nos, igen, ezt muszáj lesz nekem is megsütnöm, annyira finom!
Szilvi, köszi szépen még egyszer a képeket!!! :-)
Most pedig jöjjön egy kis ovis beszámoló: Tegnap volt ugyanis az óvodában az évzáró ünnepség, amire már hetek óta készültek a gyerekek. Az ovi virágba öltözött erre a napra, és mindenütt színes lufik lógtak a plafonról. Dorka olyan izgatott volt, hogy alig tudott délután aludni, de aztán ünnepi díszbe öltözött, és szinte futva érkezett meg a kis társai közé. :-) 

Az oviban :-)
Dorkának Katica a jele :-)
Iza is nézte egy darabig a műsort, aztán elszundított :-)))
Ünnepi frizurában :-))
A gyerekek műsora édes volt, és meglepően hosszú. Nem is tudom, hogy a kicsik hogy tudnak több oldalnyi szöveget megtanulni úgy, hogy voltaképp nem tudnak írni-olvasni? Igaz, Dorka is kívülről fújja, hogy "Itt van az Ősz, itt van újra (és az összes versszakot tudja!), és a Miatyánkot, valamint még több tucat verset és éneket. Tudom, hogy a picik agya olyan, mint a szivacs, és csak úgy szívják magukba a tudást, mégis fura hallani, mennyi mindent képesek megjegyezni. 

Az előadás nagyon aranyos volt...
Ő Blanka (a méhecske), Dorka legjobb barátnője :-)
Énekeltek, táncoltak...
Mondókákat mondtak...
A műsor után a gyerekek elbúcsúztatták azt a 2 kislányt, akik idén ballagtak: szép kis batyukkal és énekszóval köszöntötték őket, majd az óvónéniknek és dadusnak énekeltek és szavaltak, megköszönve az egész éves munkájukat. Szegények, mindhárman zokogtak, mire én is simán elbőgtem magam, pedig nem is vagyok óvónéni, se dadus, és még csak nem is ballagok...:-)), de olyan szép volt az egész. 

A buli eztán a gyerekek csoportszobájában folytatódott, ahol sütik, üdítők és gyümölcsök várták a kicsiket, és a szülők is tudtak egymással beszélgetni egy kicsit. Nagyon jó hangulatú ünnepség volt összességében, és jó volt látni, hogy Dorka ennyire jól érzi magát itt. 

Az idei tablókép - szerintem ez nagyon jól sikerült! :-)
Dorka a jobb felső sarokban, piros-fehér pettyes ruhában
Ez a gyerekek játszószobája, ahova kivételesen beengedték a szülőket
Dadus, Ildi néni és Terike - Dorka imádja őket
Dorkáék asztala - csak ő és Blanka ülnek fiúkkal egy asztalnál :-)
A kis Katica remekül érezte magát :-)
Végül néhány kép Izáról, hogy ő se szoruljon háttérbe, pláne, hogy a bulit megelőző nap Katinál jártunk, aki szépen megnyírta Izabella hajacskáját (mert már nagyon hosszú volt), így igazi ünnepi sérója lett másnapra, az évzáróra, ahol a csodájára jártak, hogy egy ilyen kicsi babának hogy lehet ennyire nagy haja? :-))))

Izabella az esti fürdéseket nagyon szereti...
Hangosan szokott kacarászni, és a lábacskáival boldogan kalimpál a vízben
Hajmosás után :-)))
Hajszárítás után :-)))))
Kicsit punk-os lett a séró :D
S bár utálok szerepelni, végül rólam is egy (tegnapi) kép
- a csajokkal az ovi-buli után, az eperpucolás előtt
Mindenkinek nagyon szép hétvégét kívánok sok-sok szeretettel az alábbi Bruno Mars számmal - nekem ettől mindig nagyon jó kedvem lesz, Dorka pedig egyenesen oda van érte. :-)) 


23 megjegyzés:

  1. Nagyon aranyosak a gyerekek, egyik szebb mint a másik!
    A pudingos süti, nagyon finom, jók ezek a bevált receptek !
    Szép hétvégét, puszi, Jucó.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kedves Jucó, szerintem is gyönyörűek, de én elfogult vagyok, mint minden anyuka. :-))) Amúgy az ovis csoporttársak is nagyon szépek, jó őket nézegetni, ugye? A pudingos süti állati finom, ma meg is sütöm, de nemsokára indulunk az oviba, aztán nagytakarítás, szóval csak utána tudok nekiállni. Puszi! Eszter

      Törlés
  2. Csodás kis lánykáitok vannak. Gyönyörű mind a kettő, akárcsak a mamájuk. Csak úgy ragyogsz, Mirza. Szép, napsütéses hétvégét kívánok Nektek. Üdv. Icus

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Drága Icus, nagyon kedves vagy, igazán!!! :-))) Én is nagyon szép hétvégét kívánok neked és Istvánnak! Puszi!

      Törlés
  3. Csodaszépek az angyalkáitok, Rólad pedig sugárzik az életkedv, szépség...
    Mindegyik ovis képet örömmel nézegettem, de amin a lányokkal Te is szerepelsz, még inkább tetszik.
    Valahogy az arcod egészen másnak "hat" ezen a fotón. :)

    A sütit kipróbálom, köszönet a receptért! Imádom a pudingos sütiket. :)

    Nektek is szép hétvégét.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kedves Andi, remélem, megírod majd, milyen lett a süti. De én is kipróbálom majd, mert nagyon finom. Persze, enni kellemesebb, mint megdolgozni érte, és úgy megenni, de megküzdök vele én is, mert örökké nem járhatunk a tesómékhoz sütizni...:-)
      Köszönöm a kedvességed, örülök, hogy így tetszenek az ovis képek, azt hittem, csak én vagyok ilyen ovi-rajongó. :-)) Puszi, és nektek is szép hétvégét!

      Törlés
  4. Kedves Mirza!
    Elnézegettem az ovis képeket, és ilyenkor döbben meg az ember igazán, hogy milyen hamar felnőnek és igazi hölgy válik belőlük! Azon a fotón, ahol a kisfiúkkal ülnek egy asztalnál, tényleg olyan az érzésem, mi egy igazi party fotó lenne, a két hölgy uralja a terepet. Dorka igazi úri kisasszony, aki tisztában van az elbűvölő mivoltával, Blanka keze, ahogy két ujja közé csippentve fogja a sütit és a kisujját tartja. Nagyon aranyosak.
    Iza sérójától egyszerűen kivagyok, annyira édes!
    Sugárzol az anyaságtól :)

    Köszönjük Ádámnak, hogy megállta és nem ette meg útközben a fotózni valót :)

    Jó hétvégét az egész családnak!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kedves Maca, édes vagy nagyon! :-) Szerintem is cukik a lányok a fiús asztalnál. Pedig ne tudd meg, Dorka az első nap mennyire el volt keseredve, hogy a fiúkkal kell együtt ülnie, mire mondtam neki, hogy ennél menőbb dolog nem is történhetett volna, és akkor felderült az arca. Nekem kiskoromban nagyon sok fiú barátom volt, de Dorkának még nincs, biztos ezért furcsa neki ez a helyzet, de azért már mondogatja, hogy szeret a fiúkkal együtt reggelizni.
      Iza meg egy punk. :-)))) Köszönöm a kedvességed!
      Ádám azért a fotózás után felfalta a süti-modellt. :DDD Nektek is jó hétvégét kívánunk!

      Törlés
  5. :))))))) Jajj, de édesek:))) Együtt a három csaj meg végképp!:))
    A pudingos sütit én is megcsinálom.:))
    Ja! És hogy el ne felejtsem! Nagyon szép a csoportszobátok is az oviban.:)
    Puszi

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi! :-))) Igen, szerintem is bűbájos a csoportszoba, nagyon ügyesek az óvónénik, hiszen ők felelnek a dekorációért. Hogy sikerült a sütid?

      Törlés
  6. Drága Mirza!

    Nagyon jó volt ezeket a képeket nézegetni! Nagyon szépek a gyerekek, és olyan jó titeket igy látni!!
    Ténylegnagyon hamar felnőnek....én még emlékszem, mikor egy ilyen ovibucsu alkalmával, a Barbikámnak nem jött el a fiúpárja, mert beteg lett. Páros táncot adtak elő, és az én gyermekem nem izgatta magát, hogy nincs párja, úgy tartotta a kezét, mint aki a fiú vállát öleli, és végig igy táncolt egyedül, a láthatatlan fiúval...:):):)
    Annyira édes volt, mindenki megmosolyogta :)
    Szerencsére akkor már volt videós, drága pénzért lehetett már venni a kazettákból, de ez akkor senkit nem érdekelt, és milyen jól tettük!!
    MAi napig visszanézzük, és jókat mosolygunk rajta.
    Most pedig már neki is vannak gyermekei.. Hiába megy az idő.
    Ádámnak én is köszönöm, hoghy nem ette meg a sütit! HA az én férjem lett volna ott, akkor nem lett volna kép belőle:):):)

    Szép hétvégét mindenkinek!

    Emőke

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kedves Emőke, nagyon örülök, hogy tetszettek a gyerekek, én is imádom nézni őket. Amikor Dorkáért megyek, mindig szótlanul üldögélek a folyosón, és csak nézem, ahogy játszanak, szaladgálnak, mossák a fogukat, pisilni mennek, keresik az alvó mackójukat - nem tudom megunni ezeket a pillanatokat. Jó lehet óvónőnek lenni, de ezek a ballagások az öröm mellett fájó élmények lehetnek nekik. Nem csoda, hogy úgy sírtak a ballagáson. Rémes lehet, hogy ezek a pici gyerekek a szívükhöz nőnek, egész évben velük vannak, aztán egyszer csak elköszönnek, és nem jönnek többé.
      Barbika aranyos lehetett, ahogy táncolt, és roppant kreatív!
      Ádám csak azért nem ette meg a sütit, mert a tesóméknál már befalt vagy hatot, de miután ezt lefényképezte, egyből benyelte. :DDD
      Nektek is szép hétvégét!

      Törlés
  7. Drága Mirza!Gyönyörűek a gyerekeitek! Te sugárzol!Régen a festményeken megörökített Madonnák arcáról sugárzott ilyen boldogság.Kívánom, hogy ez az érzés kísérjen végig egész életeden!Cicus

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Oh, Cicus, zavarba hozol. :-) Köszönöm szépen a kedvességed!

      Törlés
  8. Na, hát én már a sütőt melegítem a tésztának. Nekem nem akart összeállni, úgyhogy tettem hozzá egy nagyon kevés tejet és úgy gyúrtam össze. Tejfölt szoktak ilyenkor, ha jól tudom, de az nem volt itton.:))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Isteni finom! És nem is kellett egy egész napot várni, délben sütöttem és este már ettem.:))

      Törlés
    2. Ma van Ádám szülinapja, és étterembe viszem (hogy szegény egyen végre valami jót is :-)))), de holnap én is megsütöm már ezt a pudingost. Aztán hétvégére (akkor lesz a családi köszöntés), Pavlova tortát tervezek. Sütöttél már olyat? Én még nem, de anyukámnak van egy isteni receptje...
      Köszi még egyszer a fotókat! :-)

      Törlés
  9. Gyönyörűek vagytok, Iza egy igazi hajasbaba. Dorka nagyon elgáns volt, az a nyklánc csodálatos.
    Én is szoktam ehez hasonló sütit csinálni, szeretem ezeket a lapokból összeállított sütiket. Elárulok egy titkot, ha időm van akkor 2-3 adagot sütök meg egyszerre. Neylon zacskóba teszem, hermetikusan lezárom, ráteszem egy akkora tálcára amekkora a lap és a kamrában a befőttes üvegekre teszem, itt várakoznak a betöltésre. 1-2 hónapot is kibírnak. Sőt a mézeslapok még hosszabb ideig is elállnak. Amikor megtöltöm akkor is szintén neyjon zacsiba rakom így hamarabb megpuhul, a tetejére teszek egy tálcát és egyenletesen 2 zacskó cukorral vagy valamivel leterhelem, így mindenütt egyformán puhul. (nem folyik ki a krém)

    VálaszTörlés
  10. Kedves Bori, nagyon örülök, hogy így tetszenek a lányok és a beszámoló. Féltem, hogy unni fogjátok az ovis témát, de látom, mindenkinek bejön. :-) Iza valóban nagyon hajasbaba, mindenhol simogatják a kis selymes fejecskéjét, és ámuldoznak, hogy lehet ennyi haja? Dorka pedig imádja a szép kislányos ruhákat, és tudja is viselni őket, ugye?
    Nagyon okos ötlet, hogy a tésztát elspájzolod, hiszen ha az megvan, pillanatok alatt össze lehet rakni egy ilyen sütit. Szerintem nagyon jó tippet adtál mindannyiunknak, köszönjük szépen!!! :-) Puszi: Eszter / Mirza

    VálaszTörlés
  11. Szia Mirza!
    Csoda szépek vagytok, na és a hajas baba??:-))áruld el hol vetted a parókát??:-)))Azt hiszem senki nem kezdte ilyen korán a fodraszkodást:-))
    Biztos vagyok benne, hogy minden nap hálát adsz értük,mert Ök az igazi kincsek.
    A csörögét leirom majd és elküldöm a gmail cimedre, bár irtam már oda vagy 2 levelet, de valoszinü az is valahová máshová ment, mert nem reagáltál rá:-)) Nem baj beprobálkozom ujra!!
    Imádni fogjátok igazi Nagyi recept,nekem is a gyerekkoromat idézi vissza.
    A durum lisztet én gabona boltban vettem, de lehet bioboltokban is van, bár ott minden sokkal dragabb.Érdemes szétnézni hol van a közeletekben ilyen. A szemolina az durum tészta liszt,abbol egy csomag 270 ft körül van és sokáig elég mert csak evökanállal mérjük.
    De van durum sima liszt is abbol is csinalhatod a tésztat ahogyan leirtam, tönköly helyett. Nekem az volt itthon,,,de nagyon jo bármelyikkel.
    Azota már a kenyér is megszületett, tönköly teljesörlésü, tönköly fehér, és durum liszttel,azonos mennyisé mindharom
    nagyon finom egézséges kenyér.
    Örülök neki ,mert régi vágyam jo lisztekböl jo dolgokat sütni.A jo lisztekbe nem kell sem sikér, sem tejpor, semmi ami az állagát javitja,mert önmagában tökéletes. Lehet dilisnek néztek már a liszt maniám miatt, de ugy látom kevés ember van aki valamilyen formában nem szedved a rosszminöségü lisztek hatásástol. Nézzétek el ezt nekem:-)
    Nem véletlenül tiltják az életmód szakértök.Régen is ettünk, és csak azt ettünk,
    mégsem volt baja senkinek,mert az igazi liszt volt.Sajnos az adalékanyagok világát éljük,nem is tudjuk mi mindennel mérgezik az emberiséget.Szoval legyetek jok ha tudtok,és szép hétvégét mindenkinek, Mirza lányoknak ölelés! Jo az Ádámnak , egyszem királyfi köztetek:-))Puszi Manoka

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Manóka, ez így igaz, akárhányszor rájuk nézek, mindig eszembe jut, hogy bármilyen nehéz is volt (mert fájdalomcsillapítás híján azért kőkeményen megküzdöttem értük a szüléskor), és oda a gimis alakom, és az idejét nem tudom, mikor aludtam utoljára 8 órát vagy mikor voltam moziban, százszor és ezerszer is megérte... azóta élek csak igazán, hogy anyuka vagyok, még ha nem is vagyok tökéletes. Elmondhatatlanul szeretem őket, a családom az életem. :-)
      Manóka, nem jött a gmailemre tőled semmi. Milyen címre küldted? Nézd, ez a jó: eszter.ordody@gmail.com
      Tutira válaszolok, ha írsz! Puszi!

      Törlés
  12. Manoka!
    A csőröge receptjét ide is leírhatod. Azaz igazság, hogy én nagyon szeretem, de nem tudok olyan igazi csőrögét sütni, ami igazából "csörög" és finom. Előre is köszönöm Bori

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...